双生夫郎互换人生后(167)

　　吃不完也没关系，陆杨会做豆腐乳。现在时间太短了，再等一阵子，豆腐乳做好了，可以让弟弟带些回家。
　　陆柳杀鱼片鱼都麻利，锅里炖着鱼汤，又来切豆腐。
　　他闻着豆腐香，跟陆杨说：“哥哥，这豆腐味儿好熟悉啊。”
　　陆杨听得哈哈笑：“当然熟悉啦！这是你陈老爹做的豆腐！”
　　陆柳：！！
　　他听陆杨说是买来的，顿时心疼了：“吃他的豆腐，为什么要花钱买？我们可以去拿。”
　　陆杨给他竖起大拇指。
　　果然一物降一物。
　　他现在能算计一下陈老爹，但多数时候还是躲着、避着，见面让三分。
　　占着养恩，没法不顾忌。
　　弟弟就不一样了，没有养恩，对陈老爹也没好印象。陈老爹让他们掏钱，他就要拿豆腐。
　　陆杨说：“你喜不喜欢吃？他铺子离得挺近的，大早上过去，肯定有一堆活，下午就好说了。待会儿你们出城之前，他也差不多要收摊，剩不了多少。留着也是自家吃、做豆腐乳，你们赶趟，过去拿几块回家吃。来一趟不容易，别空着手走。”
　　陆柳笑眯眯应下了。
　　他还跟陆杨说：“等我拿了豆腐，也试试炒酱吃。”
　　陆杨却摇头：“豆腐口感保持不了多久，还是用菌子炒酱。”
　　陆柳有点失望，不然成本还能再省一点。
　　说起豆腐，他也想当炸豆腐吃。
　　“金黄金黄的豆腐泡是什么味道？我们切一小块试试好不好？”
　　陆杨让他试。
　　哪知道陆柳小气鬼成精，他对着哥哥也没大方，切小片的豆腐，再切两根长条，一根长条他不动，另一根长条他切三刀，得出四个丁。
　　鱼汤出锅，再下油炒菜。
　　他还用肥肉榨出了点猪油垫底，再把豆腐条和豆腐丁放进去炸。
　　陆杨：？
　　“你在做什么？”
　　陆柳盯着锅里，很是仔细，怕把豆腐泡炸坏了。
　　他拿长筷子慢慢拨弄、翻面，很是认真地答话：“炸豆腐泡吃。”
　　陆杨凑到灶台边看。
　　没错，就那几粒，怎么看怎么小气。
　　“就这点？”
　　还不够塞牙缝的。
　　陆柳“嗯嗯”应声，笑容不减，眼眸晶亮，分明是很满足很期待的样子。
　　要不是知道他在黎寨过得不错，陆杨都要怀疑他被人虐待了。
　　这点小玩意儿，高兴什么？
　　他莫名被逗笑了，说：“难怪姓黎的那么喜欢你。”
　　真是容易满足。
　　陆杨这几天心情颇为沉闷，丸药开始吃了，他不知怎么的，更累更疲倦，谢岩也不在身边哄他，日子是有盼头，但闲下来坐坐，他就感觉身子很沉，行将就木。这种状态，让他的心也沉甸甸的。
　　见了弟弟，他心情好了些。
　　豆腐泡炸得快，量也不多，陆柳把长条的豆腐泡给陆杨吃。
　　陆杨跟他认错：“我不该说你小气。”
　　陆柳笑起来，看他吃了，也夹一粒豆腐泡吃。
　　沾了油的东西，味道很香。
　　别的味道没有，还没品出滋味，就已经嚼化了。
　　陆柳空嘴砸吧两下，说：“没吃出来味道。”
　　陆杨让他再吃一粒。
　　陆柳说：“我都算好了，这是分给婶子、林哥哥、哥夫的份。”
　　陆杨笑容更浓了：“不用分。”
　　他看看鱼汤，把这三粒豆腐泡都放鱼汤里泡着。
　　锅里有油，灶里有火，陆柳没空说了，赶紧炒菜去。中午吃山菌炒肉片。
　　他们下午要试着炒酱，陆柳还要赶时辰回山寨。
　　山路泥泞，他们要买些大酱回家，来回的路都难走，趁着天色早，就得返程。
　　陆杨不蒸米饭了，中午就拿馒头做主食。
　　只剩三粒豆腐泡，他藏一点私心，给赵佩兰碗里放一粒，弟弟吃一粒，他也吃一粒。
　　瞒着不告诉陆林和张铁，下回炸豆腐吃，再跟他们说。
　　吸饱了鱼汤的豆腐泡比干嚼好吃，陆柳吃得眼睛眯起。
　　“等我挣了钱，买个两斤油，炸好多好多豆腐泡，拿来炖鱼汤、炖菜，吃得饱饱的。”
　　陆杨看他说话这架势，问他：“你往外画了多少饼子？”
　　陆柳不好意思，说：“也没多少，我就是想想有钱了怎么花。”
　　有钱了，能干好多事。他回想一下，几乎都是跟吃的有关。
　　他笑得身子乱颤，跟陆杨说：“我清早出门，还跟娘说，等我攒下银子，就给她买猪肚吃。”
　　陆杨与他一起笑，然后给赵佩兰舀鱼汤喝：“娘，你尝尝，鱼汤很鲜，也不腥。”
　　赵佩兰在看这俩兄弟。真是像。
　　相看时，她看陆柳软绵绵的，也有担忧在心头。
　　到底不敢赌人心，明知一家软蛋更立不起来，为着家里有点喘息，不至于里外受欺负，当时下定了。
　　姻缘互换，反而成了。
　　赵佩兰让陆杨多吃点：“买来给你补身子的。”
　　陆杨在吃了。
　　老郎中说的忌口东西里，有一样就是鱼。不宜多吃。
　　买都买了，弟弟都做好了，他不扫兴，半碗鱼汤就一个馒头，多吃菌子，说他爱吃菌子，这顿饭就混过去了。
　　家里轮班吃饭，弄完以后，兄弟俩赶紧忙活炒酱的事。
　　两口锅，一个炉子，都用起来。
　　赵佩兰帮忙打下手，洗切菌子和肉丁。
　　陆杨先拿空碗，一样样的把酱料挖出来，然后互相搭配。
　　他还回屋拿纸过来做标记，标记简单，每个碗下面，都是两个数字，表示两种价位的酱。
　　搭配这个事，让陆柳来。
　　他放调料的手稳一些。
　　先炒出混合酱的酱香，一样样尝试过咸淡，把配比记好，再把味道好的留出来，搭配菌子和肉丁一起尝试。
　　配好后，陆杨会跟他一起炒。
　　忙活一个多时辰，黎峰都转悠回来了，他们将将收工。
　　自家吃过，再到隔壁找丁老板，让他帮忙尝尝。
　　一个盘子里，分堆放了四种酱。
　　今天配好了两种，陆柳送来的一种，还有一个他们觉着不太好，但成本较低的一种。
　　丁老板嘴刁，一口吃出了价格最贵的那种。
　　今天配好的酱料里，有十五文一斤的酱。
　　这种酱，开封就有酱香。往里少量加入便宜的酱料，在比例较少的情况下，酱香依然。
　　炒制出来的菌子肉丁酱是最好吃的，唇齿留香。
　　用这个酱来炒，他们最低要卖出十八文一斤的价，才能有点微薄利润。
　　其次是十二文一斤的酱，是陆杨用过的，酱料配比差不多，四两贵酱配二两便宜酱，炒制的时候，再拿酱油、盐来调味。酱香稍淡，口感还不错。成本可控，可以跟目前的卖价差不多。
　　但丁老板吃，就要吃最贵的酱。
　　陆杨心中明了。纯用十二文一斤的酱，不掺水分，也能有那种酱香。他最初给丁老板端来的就是。
　　道过谢，说晚点给他拿一碗酱当谢礼，他们先回铺子里，简单商量过后，陆杨定两个价位，十二文一斤和二十文一斤。
　　贵价的酱可以少做一些，有了对比，百姓们更乐意买便宜的酱吃。就跟酱料铺子里的货一样，贵的出货少，但有固定受众。大量卖的酱料，要实惠一些。
　　这头定下，黎峰再去买酱，心中就有数了。
　　他还问陆杨猪崽的事。
　　“爹让问的。”
　　陆杨说：“就这几天了，我让林哥哥带回去。”
　　一天时间晃眼就到了，陆杨很是不舍。
　　他跟陆柳说：“你在山里好好照顾自己，银子是挣不完的，小钱慢慢攒，日子都会好起来，不要贪一时之利，把身子累坏了。炒酱累人，该放出去就放出去。别太记挂我跟家里，爹那边都好，我这儿也好。”
　　陆柳难得顶嘴：“你该好好听听这些话，你看你脸色，我见了都害怕。”
　　陆杨拿老郎中的话来说：“他说我在排病，你看得出我病了才好，下次见面，我就好了。”