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寡夫郎(33)

作者:老树青藤 时间:2025-03-07 12:57 标签:种田文 美食 布衣生活 日常 市井生活 经营

  水里泡着的面引子发的很好,揉好的面团又留下一些做明天的面引子。
  做绿豆凉粉要碱,凌星还弄了草木灰水沉淀着。
  中午吃的豆饭,是沈回做的。
  黄豆还有一些硬,只有一些微不可查的咸味,再无其他。凌星想着要是家里有点咸菜就好了,至少能有个味道。
  不过咸菜挺贵的,因为盐金贵,咸菜自然就贵起来。
  尤其是冬日里的咸菜,那时候菜蔬也少,家中没暖房的顶级富裕人家想吃上新鲜菜蔬根本不可能。
  那时节的咸菜,好歹也是菜蔬,卖得比平时贵两三倍,就只有有钱人才吃得起。
  凌星有原身记忆,知道冬日里咸菜多贵。没想到前世便宜要命的东西,到这里都成了奢侈的东西。
  肚子里吃点豆饭没那么饿,沈家人没怎么歇又去下地干活,沈回依旧跟着一起去。
  等下午绿豆泡发好的时候,沈回又回来了。
  凌星看到人还有些惊讶,“地里忙完了?
  但他看沈回后面,没见到其他人。
  沈回掸完衣服上的尘土后又倒水洗手,“回来帮你磨绿豆浆。”
  凌星愣了一下,有些不赞成,“我自己能磨的,你来回这样跑不会累吗?”
  倒不是不识好人心,是凌星真觉得沈回太累了。
  像个陀螺一样,一直转不停,连个休息的时间都没有。
  “就算是因为你大哥的嘱托,也不用做到这种地步。你帮我实在太多,已经足够了。”
  沈回低头看凌星,将对方脸上的担忧收入眼中。
  “是娘让我回来帮忙的。”
  黝黑的眼眸里蕴藏着的情绪没有丝毫的泄露,凌星无法通过沈回的脸,去判断他的情绪。
  凌星只能无奈叹一口气,给沈回端了凳子放墙边叫他坐下,“我后面会和娘说,你先休息一会。”
  沈回坐凳子上,视线锁住凌星,看他分好几次把泡好的绿豆用陶盆端到小磨边。
  小磨已经被洗刷干净,凌星力气不大就一点点慢慢的磨。
  沈来三人也在他身边蹲着,帮忙往小孔里面添绿豆,或是换装好豆浆的陶盆。
  绿豆磨了大半,凌星也没有叫沈回。
  而沈回在看一会凌星磨豆子后,就坐着睡着了。
  每天起那么早忙活,什么重活都是他干,下笼子那天更是都没怎么合眼。一连这些天,铁打的身体都受不住。
  凌星见沈回靠着墙边坐着睡着,他竖起食指抵在唇边,示意沈来三人声音小一些。随后动作轻缓起身,去沈回的屋里拿了一件外袍,给他盖上。
  也没把人叫醒,说去床上睡。
  真到床上去,过了那个困劲,反而会睡不着。
  小石磨缓缓磨动的声音再次响起,沈回听着声音,睡了好一会。
  

第26章
  沈回醒来的时候, 睁眼就看见了凌星。
  他正在笑,嘴里说着话。
  盯着口型辨认,沈回才意识到凌星是在和人讲话。
  视线终于彻底清晰,沈回也看到了凌星对面的人。
  谢青崖昨天收到凉粉, 按着凌星说的法子弄调料凉拌去吃, 一下子就爱上了那个味道。
  下午忙完了便来找凌星,想问问那凉粉下次做的时候能不能卖些给他。
  得知凌星本就打算做着拿去镇上卖, 谢青崖当即就道:“我相公也可喜欢吃了, 做好了你先卖些给我。”
  凌星点头道:“成, 我做好后给你留,六文一斤, 可以半斤半斤买。你要多少?”
  一斤的绿豆能做两斤的凉粉, 这主要是靠绿豆淀粉成型,淀粉的量决定着凉粉的量。
  卖贵了估计卖不动,六文一斤是镇上能接受的价格。
  谢青崖是做豆腐的, 心知凉粉这价格赚不上什么价,和豆腐一样都是赚个辛苦钱。
  他说要一斤, 够他们夫夫二人吃两顿的。
  “好,我明天切好给你留,你直接来家里拿就行。”
  凌星早上走的早,他等不了谢青崖。反正家里都有人, 叫人来拿也方便。
  谢青崖应下后给了铜钱, 又与凌星聊一会村里发生的事, 谁家和谁家吵架, 谁家要嫁娶。
  二人也没聊多久,谢青崖要回去忙活,便和凌星挥挥手离开沈家。
  与谢青崖聊这么一会, 凌星心情舒畅不少。
  他很喜欢谢青崖的性格,大大咧咧的热心肠,有些爱八卦但又不是背后嚼人舌根说是非。
  是听到什么,就把什么讲出来,和凌星一起听。
  “醒了?睡的怎样?”
  凌星送走谢青崖,终于把视线放在沈回身上。
  “嗯,我明天去山里,顺便摘芭蕉叶,哥夫要多少?”
  下笼子那天太晚,沈回没赶上去摘。明天正好要去山里看看笼子里有没有东西,顺便摘叶子回来。
  凌星说够三天用的就行。
  沈回心里有数,洗把脸清醒清醒,准备下地。
  那边凌星见绿豆沙已经有不少,这东西放久也不行,干脆就做吃掉。
  他把今天剩下的绿豆沙和昨天的放一起,准备做绿豆糕吃。
  “小五,去村长家再换些麦芽糖回来。”
  听说要换麦芽糖,沈来哒哒哒的就跑过来,凌星给他十文钱。
  沈回在沈来出门后,就扛着锄头下地去了。
  沈来跑的快,路上还遇见方宝根一行人。
  他们在方家门前路上玩沙包,沈来去村长家要路过方家。
  经过上次的事情,他们不敢再对沈来动手。
  赵二宝和赵三财是看都不敢看沈来,就怕对方又嚷嚷着要报官。
  沈来哼一声,昂首挺胸的走过去。那群人安静的很,沙包都不玩了。
  买完麦芽糖再出去,那群人已经不在路上,也不知道去了哪里。
  一路跑回家,沈来气喘吁吁,眼睛发亮。
  他把麦芽糖给凌星,像个战胜的将军,对凌星还有小春小夏说方宝根他们不敢再惹他的事。
  凌星听完笑着摸沈来的头,夸他勇敢。
  给沈来听的小脸一红,“哎呀,就一点点勇敢啦~”
  麦芽糖放在陶碗里面,陶锅里烧水上面搭着竹蓖子,用水蒸气加热使糖融化。
  陶锅里的热水正好还能喝。
  融化后的糖加些去绿豆沙里搅拌,松散的绿豆沙因为糖浆变得粘稠许多。
  没有模具定型,凌星找了小木片,把绿豆沙挤压成长方形。麦芽糖起了些黏合的作用,糕点不易松散。
  做好后竹蓖上铺着麻布上锅蒸一会,绿豆的清香加上糖的甜味混合,很快就顺着热腾腾的水蒸气弥散在灶屋里。
  “好香啊哥夫!”
  沈来一直守在边上,恨不得锅里的东西立马就熟。
  之前沈还还在世时,与凌星讲过沈家的事情。
  家中最小的弟弟,是唯一一个没吃过什么好东西的。他出生时,也是家里最艰难的时候。
  那时候家里积蓄花完,基本上全都用来治沈还的病。
  凌星能感受到沈还说这些的时候,对家人的歉疚,还有自责。
  糕点很快就蒸好,凌星掀开盖子,第一个就给沈来夹了。
  “凉一些再吃,别烫着自己。”
  看着手中的陶碗,闻着糕点香甜的味道,沈来受宠若惊。
  他是第一个拥有绿豆糕的!
  小春和小夏两个小萝卜头凌星也没忘记,给沈来夹了之后,立即就给两个孩子一人夹一块。
  怕他们烫着,也都用陶碗装好。
  “你们在家看会家,我去王夫郎家一趟。”
  凌星挑了四块绿豆糕,稍微放凉一些后,用油纸包好,带着出门。
  一共也就做了二十块,剩下的那些糕被凌星装在陶盘里面,放在木柜里。
  都是留着给孩子们吃,每天吃一块,也能吃四天。
  小孩子长身体,需要营养。他们年纪太小,营养不良对他们来说,会造成很严重的后果。
  年纪小,发育不完全,身体根本没办法抵抗因为营养不良而造成的一些伤害。
  所以不能像大人一样整天吃那些果腹就行。

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