兽世大猫生存日记(472)

　　米粉煮熟捞到凉水中，秋言捏出一根拉了两下，Q弹劲爽，一看就是好米粉。
　　“好了，我们开始弄螺蛳粉吧！”秋言期待这一口好久了，今天终于可以弄了！
　　黎听到秋言的话，立即开始准备。
　　腌制好的酸豆角和酸笋，炸过的腐竹，剥好的螺蛳肉。
　　秋言出去摘了葱姜蒜回来，对黎说道：“你去采一点木耳回来，还要青菜。”
　　黎思索了下，问道：“是那种黑棕色的菌菇？”
　　“对。”
　　黎带着竹篓出去了，秋言进入储藏山洞，取了花生出来剥粒，石锅烧油开始炒花生粒。
　　炒香的花生粒酥脆咸香，秋言将其放在旁边，开始准备做螺蛳粉需要的其他东西。
　　辣椒油、香油、米酒、糖粉……
　　一样样在桌上摆开，石锅烧热油，姜蒜末和干辣椒放入锅中炒香，然后将螺蛳肉倒进去爆炒。
　　黎回来闻到厨房里飘出的香味，将采摘回来的青菜和木耳倒进木盆中，搬着小凳子坐在旁边清洗。
　　厨房里，秋言已经将螺蛳炒好，往里加入食盐和蚝油，翻拌均匀后，将熬好的高汤倒进锅中，盖盖继续炖煮一会儿。
　　秋言伸着懒腰走出厨房，看黎在清洗木耳，搬了条小板凳坐过来，跟着他一起弄。
　　见状，黎看了眼厨房里，问道：“那边不用守着吗？”
　　秋言说道：“煮久一点没关系。”
　　“哦。”
　　黎垂眸，继续清理木耳，随口道：“秋你要不要看看那个酸笋？我感觉味道怪怪的，臭得很。”
　　秋言闻言笑弯了眼睛，“就是要他臭，酸笋臭了才是腌好了呢。”
　　“……啊？”黎不解地偏了下脑袋。
　　秋言处理着木耳，说道：“有很多东西，闻着臭，吃起来却很香，你可不要先入为主了。”
　　“哦，不会的。”黎承诺着，又忍不住道：“煮熟后，会不会更臭？”
　　秋言：“会吧？”
　　黎：“……”
　　他还记得晒螺蛳肉前说的话，如果会很臭的话，寒季的时候，他们的山洞里会不会充满臭味？
　　豹豹忧心忡忡。
　　担忧再多也没有用，东西已经准备了，臭也要吃掉。
　　木耳清洗干净，被秋言细细切成丝，放在旁边备用，锅中的汤色已经熬到浓郁，秋言将米粉放入其中，然后加入酸笋、酸豆角和木耳，盖盖继续煮。
　　“哕。”秋栗子闻到味道出来，顶着满脸的不解凑近，“阿爹，你们在做什么呀？”
　　黎一直在秋言身边，闻到的臭味有，但不明显，看栗子这副表情，不由蹲下来戳了戳他，“有这么臭吗？”
　　秋栗子用力点头。
　　黎摸了摸鼻子，凑近石锅旁边闻了下，又被浓郁的味道熏走，他干脆抱着崽子，稍微站远两步，给秋栗子解释：“你阿爹在做好吃的粉。”
　　栗子：“……没闻出来哪里好吃。”
　　黎无声点着脑袋。


第227章
　　父子俩的互动被秋言收入眼底，他闻着越发香浓的气味，感觉臭味其实不是很浓，只是兽人鼻子灵敏，才有种很臭的错觉。
　　锅里的螺蛳粉煮好了，秋言将青菜放进去烫熟，趁此时间取出三个碗来，往里倒辣椒油和香油，问道：“你们要不要醋？”
　　黎：“我要。”
　　秋栗子眨巴着眼睛思索了好一会儿，问道：“醋是酸酸的那个东西？”
　　“对。”
　　“那我只要一点点，不要多了。”
　　秋言闻言偏了下身，给秋栗子看他手里的勺子，问道：“这么多可以吗？”
　　秋栗子伸着脑袋看了看，点头：“可以的。”
　　秋言手上的勺子一偏，米醋落入栗子的碗中，他揭开锅盖，螺蛳粉的香味再无阻挡，飘散在整个厨房内。
　　黎抱着秋栗子，站在原地迟疑了良久，最终还是没忍住，往后退了两步。
　　秋言没搭理在搞怪的两父子。
　　将浓稠的汤汁舀入碗中，冲开放好的调味，然后才开始夹米粉。
　　粉条比较滑，秋言一手拿着漏勺，用筷子将粉条划进去后，端起碗接住漏勺里的粉条。
　　碗中盛满米粉，再捞出配菜铺在上面。
　　“黎，你带着栗子先出去吃。”秋言将两碗粉放到餐桌上，这才开始弄自己那份。
　　“还是一起吧。”
　　黎放下秋栗子，端起两碗粉放到外面的餐桌上，给跟在屁股后面的秋栗子擦干净爪子。
　　回到厨房，看了眼橱柜上的东西，问道：“秋，花生米和腐竹不用放吗？”
　　秋言头也不回，“你放到粉上面就好了，腐竹可以往汤里浸一下。”
　　“哦，好的。”黎端起那两碗东西，道：“那我端出去了啊。”
　　“嗯。”
　　黎端着两个碗出去，秋言将剩下的米粉捞入碗中，又添了一勺汤，这才端着碗小心翼翼地走出厨房。
　　盛满的木碗放到桌上，秋言拿起旁边的抹布，擦干净手上的汤汁。
　　黎将剩下的腐竹和花生米倒进秋言碗里，期待地看着他。
　　秋言察觉到黎的注视，拿筷子的手顿了下，视线一转，旁边的幼崽也在瞅他，秋言无奈道：“你们这反应也太夸张了点。”
　　秋栗子眨巴着眼睛，一脸无辜地道：“我只是怕烫而已。”
　　黎张了张嘴，迟疑两秒，给自己找到了借口，“秋你不是很喜欢这个粉嘛，你先尝尝。”
　　很蹩脚的借口。
　　秋言没有戳穿他，在父子俩的注视下，夹起一块酸笋送入口中。
　　淡黄色的笋块吃起来酸甜嫩滑，味道醇香，很是鲜美。
　　见秋言神色满意，黎和秋栗子终于确定，这玩意儿真的没有做坏，父子俩对视一眼，视线落到了碗里的螺蛳粉上。
　　不太敢马上吃酸笋，黎挑了个花生送入口中。
　　酥脆的花生粒沾染了香浓的汤汁，味道确实好吃，黎的眼睛顿时就亮了，他为自己先前的迟疑忏悔：“这个好好吃啊，秋果然是最厉害的。”
　　秋言轻哼，“让你之前怀疑我。”
　　黎吭哧着给自己辩解：“我没有怀疑，只是太臭了，我不确定。”
　　秋栗子用力点头，生怕被阿爹误会。
　　两个大人的视线缓缓落到他的身上，黎若有所思，“栗子是不是还没有吃？”
　　“……”
　　小崽崽低下头，咬住了被汤汁泡软的腐竹，吧唧吧唧，眼睛亮晶晶，“阿爹好厉害，做的东西超好吃的！”
　　“马屁精。”
　　黎磨了磨牙，端着碗坐到了秋言身边。
　　没了面对臭味的迟疑，一家三口低下头开始品尝。
　　刚出锅的螺蛳粉还很烫，秋言和黎吃着饭，还要留意着家里的小崽子，随时给他拨动碗里的米粉，帮助降温。
　　真正吃起来之后，螺蛳粉的臭味就不明显了，只觉得满满的都是浓香。
　　米粉Q弹，配料丰富，汤汁更是鲜美。
　　一碗粉，汇集了鲜酸爽辣四种风味，再配上青菜的爽口脆甜，一家三口吃得满头大汗也舍不得停下。
　　米粉吃完大半，碗里的汤也凉了，秋言端起碗啜饮一口。
　　螺蛳粉的汤是用猪骨和鸡骨炖出来，再放到锅中炖煮过螺蛳肉的，分外的鲜美，让人舍不得倒掉。
　　黎连粉带汤吃了个干干净净，满足地道：“秋，锅里的汤别倒了吧，晚上我们再煮碗面条吃。”
　　秋栗子立即表示赞同。
　　秋言好久没吃螺蛳粉，闻言很快就点了头，“好啊。”
　　黎起身进入厨房，将装着螺蛳粉的石锅端下灶台，盖上盖子放在橱柜台面上，等晚餐的时候，直接将锅端上灶台就可以了。
　　吃完一顿螺蛳粉，秋言整个人都满足了，也不想洗碗筷，伸着懒腰打哈欠：“想睡觉。”
　　黎闻言出来，道：“那你和栗子先上楼吧，我先把碗筷清洗干净。”